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Blueberry-Oat煎饼
率Blueberry-Oat煎饼
平均评分4分
3票。
菜谱的信息
类别:早餐
食谱:Theresa Ray
成分
一杯燕麦粉
2茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
1个鸡蛋(或等量的鸡蛋替代品)
1/2到3/4杯液体(牛奶替代品，果汁，水)
1汤匙油
1汤匙蜂蜜或其他甜味剂
半杯冷冻蓝莓，解冻(可选)
1/2杯切碎的山核桃(可选)
方向
在一个中等大小的碗里搅拌燕麦粉、泡打粉和盐。在干燥的原料中挖一个孔，加入鸡蛋(或鸡蛋替代品)、豆奶或其他牛奶替代品、水、油、蜂蜜、蓝莓和山核桃。搅拌均匀，必要时使用打蛋器。先从半杯液体开始，如果面糊太硬，可以再加一些。如果蓝莓多汁，就不需要那么多液体。一勺一勺倒入中火的煎锅中，做成4英寸的小煎饼。烤好一面，然后烤另一面。搭配蜂蜜或枫糖浆食用。
笔记
替换
如果不吃坚果，就不要吃山核桃。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
重回巅峰
这个食谱需要一个鸡蛋，那么它是如何“没有”鸡蛋的呢?
特蕾莎，把鸡蛋换成你最喜欢的鸡蛋替代品。如果您需要如何替换鸡蛋的帮助://www.110951.com/page/egg-allergy-recipe-substitutions.aspx
我也鼓励你加入我们的在线支持社区，并将你的问题发布到食物和烹饪论坛:https://community.kidswithfoodallergies.org/forum/food_and_cooking